Welkom bij De Twee Hoeven.
Niek en Willemijn den Boer en samen met de 3 kinderen, Teun, Jelle & Luuk wonen en werken ze op het prachtige familiebedrijf aan de Steinsedijk in Haastrecht. Ze zijn de 4e generatie die het stokje heeft overgenomen en de familietraditie van Goudse boerenkaas maken en het melken van de koeien voortzet.
Op het bedrijf wonen 200 melkkoeien. Ze melken de koeien 2x per dag en gemiddeld geven de dames ongeveer 30 liter melk per dag. Per week wordt er van een groot deel van de melk ongeveer 4000 kilo kaas. Een heerlijke boerenkaas volgens traditioneel recept. Deze kaas wordt deels verkocht in de eigen boerderijwinkel en deels aan coöperatie ‘De Producent’. De coöperatie verkoopt onze kaas dan weer aan derden binnen Nederland en Europa.
Naast het zorgen voor de koeien, bestieren ze ook onze karakteristieke hooiberg. I…
Welkom bij De Twee Hoeven.
Niek en Willemijn den Boer en samen met de 3 kinderen, Teun, Jelle & Luuk wonen en werken ze op het prachtige familiebedrijf aan de Steinsedijk in Haastrecht. Ze zijn de 4e generatie die het stokje heeft overgenomen en de familietraditie van Goudse boerenkaas maken en het melken van de koeien voortzet.
Op het bedrijf wonen 200 melkkoeien. Ze melken de koeien 2x per dag en gemiddeld geven de dames ongeveer 30 liter melk per dag. Per week wordt er van een groot deel van de melk ongeveer 4000 kilo kaas. Een heerlijke boerenkaas volgens traditioneel recept. Deze kaas wordt deels verkocht in de eigen boerderijwinkel en deels aan coöperatie ‘De Producent’. De coöperatie verkoopt onze kaas dan weer aan derden binnen Nederland en Europa.
Naast het zorgen voor de koeien, bestieren ze ook onze karakteristieke hooiberg. In de sfeervolle ruimte worden regelmatig groepen ontvangen voor b.v. een rondleiding, vergadering, teambuildingsessie, verjaardag of familiefeestje. Een arrangement kan geheel op maat samengesteld worden. Zo kun je o.a. genieten van onze eigen ambachtelijke kaasfondue! Of combineer een vergadering met het halen van een frisse neus; over ons erf loopt een wandelpad en via dit pad kan men genieten van de prachtige Steinse polder achter onze boerderij. Sluit de wandeling af met een smaakvol kaasplankje of verkoelend boerenijsje.
