De Nieuwe PolderKeuken ligt midden in het Groene Hart en dat proef je op jouw bord. Frank Streefland is opgegroeid in de omgeving van Stolwijk en werkt graag met mooie producten uit de streek.
Gasten noemen de regionale gerechten de specialiteit van het restaurant, maar voor Frank is het belangrijkste dat zijn gasten bijzondere smaken proeven. Hij wil elke dag kwaliteit leveren.
De uitstraling van het restaurant is knus en huiselijk.
Kunstenares Bea Peters ontwierp speciaal voor het restaurant een tegelplateau met daarop de polder afgebeeld.
