osterd…..
Wie kent dat niet? Een zwoele zomeravond, lekker in de avondzon op een terrasje met een lekker koel drankje, De Parel van de Hoeksche Waard, een blokje kaas en wat zachte frisse mosterd om het af te maken.
Of een tapasplank met allerlei overheerlijke dipsausjes en chutneys en een verscheidenheid aan zuren, heerlijk met een toastje erbij. En als toetje wat yoghurt versierd met een heerlijke jam.
Of als het al wat herfstig aan het worden is en over de weilanden slierten mist hangen, de planten en bloemen hun frisheid kwijt zijn, genieten van een heerlijk mosterd/prei-soepje. En in de winter na een lange dag werken als het weer vroeg donker is een eerlijke stamppot boerenkool met een stevige lik grove boerenmosterd.
