In 2016 bedachten wij dat we meer met de boerderij wilden doen dan alleen melk leveren aan de coöperatie . Meerdere scenario’s als tweede tak zijn de revue gepasseerd en het maken van yoghurt is het geworden. Met een kleine pasteur voor yoghurt bereiding gestart om het te proberen. En dat lukte! In de strijd om de lekkerste zuivel van Nederland wonnen wij in 2017 de Cum Laude prijs in de categorie Hangop. En in de categorie yoghurt als vierde plaats een hele verrassing en de energie om door te pakken. De kleine pasteur werd vervangen voor een variant met 300 liter inhoud.
Inmiddels verwerken wij een deel van onze melkproductie in yoghurt, hangop, vla, karnemelk en chocolademelk en gepasteuriseerde melk.
