Miguel Verhoeven Martinez, haalt met trots de beste Extra Vierge Olijfolie uit het Zuid-Spaanse dorpje waar mijn opa en oma vandaan komen. Nog niet zo lang geleden nog op zijn zolderkamertje, nu een aantal verkooppunten verder en een eigen opslaglocatie. Hierbij draait het om meer dan alleen olijfolie; het gaat om het delen van smaak en het steunen van duurzame, lokale productie.