Jan Schoeman is voedingsdeskundige. Hij is bekend van ‘De Eekhoorn’ op de markten in Ederveen, Amersfoort, Schoonhoven en Twello. In november 2013 opende hij de winkel in Schoonhoven.
Op de dagen dat Jan Schoeman niet in de winkel aanwezig kan zijn, helpt Sandra je graag met vakkundig advies.